豬場(chǎng)上存在著一個(gè)隱形殺手——霉菌毒素。不管過去對(duì)霉菌污染下過多大功夫及防患措施，霉菌毒素的產(chǎn)生至今仍是全世界養(yǎng)豬業(yè)無時(shí)不存在的自然威協(xié)，給養(yǎng)殖戶極大的危害與損失。（晨源生物）

一、霉菌毒素的概述

在某種條件下，霉菌(曲霉菌、鐮刀菌、麥角菌等 )能夠在谷物、玉米、棉籽和其他食物原料上繁殖，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素。影響豬的生長主要的三種霉菌毒素包括玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素和嘔吐毒素。下表是我國飼料成品和原料霉菌毒素限值標(biāo)準(zhǔn)：

霉菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)：

二、危 害

豬是霉菌毒素最為敏感的動(dòng)物，生產(chǎn)上攝入含霉菌毒素的飼糧后會(huì)產(chǎn)生各種毒副作用或中毒癥狀，特定霉菌毒素臨床癥狀:

霉菌毒素特定臨床癥狀

然而，豬只往往攝入不止一種霉菌毒素，各種霉菌毒素的累積對(duì)不同豬群產(chǎn)生毒害見。（晨源生物）

霉菌毒素對(duì)豬的毒副作用

霉菌毒素對(duì)豬影響相關(guān)圖片：

三、案例、發(fā)生殘留霉菌毒素影響仔豬健康情況

種豬場(chǎng)自動(dòng)下料器殘留霉變飼料（晨源生物）

正常玉米

不同霉變的玉米

四、建 議

1.原料把控

嚴(yán)格控制好采購玉米、豆粕等原料的水分，玉米<14%，豆粕、麩皮 <13% ，以免儲(chǔ)存過程中霉變。加強(qiáng)對(duì)原料和飼料成品的霉菌毒素檢測(cè)和品控，尤其是玉米和麩皮。

2.儲(chǔ)存環(huán)境

保持儲(chǔ)倉內(nèi)通風(fēng)、干燥，特別是南方夏季高溫高濕地帶。

3.預(yù)防措施

在自配飼料中添加特梅莎來進(jìn)行脫霉解毒，杜絕飼料中的霉菌毒素對(duì)豬的危害，可提高飼料品質(zhì)和養(yǎng)豬效益。

4.衛(wèi)生

定期檢查自動(dòng)喂料管道是否有霉變粉塵，要及時(shí)清理。此外，變質(zhì)的剩料要清洗干凈，避免豬吃到霉變飼料。